中国经济的飞速前进带动了饮食业的发展，市面上食品不仅种类丰富，包装也是“花样百出”。从整体看来，食品包装以价格低、使用起来更便捷的塑料为主，但塑料的不可降解性给环境带来了极其恶劣的影响。为保护环境，食品包装的更新迫在眉睫。

　　根据国家标准化管理委员发布的多个方面数据显示，如今国内的生产公司数超过二十万，涉及产品品种类型更是数以万计。80%的企业还在使用传统塑料包装，其中就包括了很多食品生产商。大部分企业缺乏先进的绿色包装技术和环保意识，导致塑料包装废弃物慢慢的变多，对环境产生了很大的影响。

　　目前，国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会发布了《绿色包装评价方法与准则》。这一标准针对绿色包装产品提出了低碳、节能、环保、安全四个要求，并规定了绿色包装的评价准则，“绿色包装”指在包装产品全生命周期中，在满足包装功能要求的前提下，对人体健康和生态环境危害小、资源能源消耗少的包装。这一定义将会为食品包装行业带来新的发展机遇，绿色包装将会成为未来食品包装业的主要发展方向。

　　此外，为对抗塑料污染，艾伦·麦克阿瑟基金会发起了《新塑料经济全球承诺书》，旨在发展绿色包装、减少塑料污染。可口可乐、雀巢、达能等食品企业纷纷带头签署承诺书，截至目前，已有超过350家企业签署了这份承诺书。这一些企业的行动为食品生产行业起了很好的带头作用，同时也为食品包装行业带来了巨大的商机。

　　要实现绿色包装，少不了绿色包装技术的支持。就目前来看，食品包装行业针对绿色包装主要有以下几个发展趋势：

　　1、发展塑料共混技术，减少塑料的使用量；同时利用部分塑料的可食性、水溶性等特点对食品做包装，提升食品包装的环保性、安全性，减少包装废弃物的产生。

　　2、研发新塑料。现有的塑料包装的缺点之一就是即使回收了也没办法再次利用，如今国际上有很多科学家和相关组织正在研发可以有效的进行重复利用的新塑料。据了解，目前已有科学家发明了一种新型的塑料材料——聚（二酮二胺），也称为PDK。它与目前使用的塑料材料的不同之处就在于PDK能在回收之后，通过特殊的分离办法能够被再次利用，提高利用率，减少塑料污染。

　　3、发展生物性包装材料。生物性包装材料是指利用生物技术，使用与生物体相关的包装应用材料。它能在微生物的作用下自然分解，是非常理想的绿色包装材料，也是目前国际上较为流行的绿色包装材料。从20世纪90年代初开始，生物性包装材料的使用量持续增大，其中大约60%被应用于包装行业，很多食品也开始使用这一材料来包装。并且这一数据还在逐年增加，充分说明了生物性包装材料在食品包装业的应用前景之广阔。

　　无论是新国标的出台还是《新塑料经济全球承诺书》的发起，都有一个共同的目的，就是推动绿色包装发展，抵抗塑料污染。在这一全球大环境的推动下，未来食品生产企业对于绿色包装的需求量将会持续增长，食品包装业也将迎来新的发展。

　　我们对“绿色包装”的认识到发展，再到重视的这样一个过程中，其落地实施的进程似乎有些缓慢，而当前我们国家的经济发展出现了新特点和新方向，物流运送过程中的“绿色包装”在新经济下多次重提，就是这一个老生常谈的话题，为何一直持续到现在仍然还有许多堵点和难点，新形势下我们又需要思考些哪一些问题呢？

　　先来看一组数据，2013年中国超越美国，成为全世界第一大网络零售市场；2013年，我国电子商务交易规模突破10万亿元大关，网络零售交易规模1.85万亿元，相当于社会消费品零售总额的7.8%。2014年2月，中国就业促进会发布《网络创业就业统计和社保研究项目报告》显示，全国网店直接就业总计962万人，间接就业超120万，成为创业就业新的增长点，2014年6月，我国网络购物用户规模达到3.32亿，我国网民使用网络购物的比例为52.5%。到了2019年，电子商务司负责人指出：2019年上半年全国网上零售额达4.82万亿元，同比增长17.8%，增速进一步加快。其中B2C零售额占全国网络零售额的比重达75.8%，较上年同期提升4.1个百分点。化妆品、智能家居、保健品等商品成为旺销品，销售额同比增速均超过30%。

　　研究发现，从2014年到2020年，短短六年时间，国家发布了近十五条有关于“绿色包装”的政策法规，从国家层面看，政府也在逐步填补行业政策的空白，比如在2017年11月，国家邮政局、国家发改委等十个部门联合发布《关于协同推进快递业绿色包装工作的指导意见》 （简称：《意见》），《意见》中提到，到2020年可降解的绿色包装材料应用比例提高到50%；主要快递品牌协议客户电子运单使用率达到90%以上；2019年3月，国家发改委等24部委联合发布《关于推动物流高水平发展促进形成较为强大国内市场的意见》 （以下简称《意见》）。其中，《意见》要求加快绿色物流发展。以绿色物流为突破口，带动上下游企业未来的发展绿色供应链，使用绿色包材，推广循环包装，减少过度包装和二次包装，推行实施货物包装和物流器具绿色化、减量化；2019年5月，国家市场监督管理总局发布了推荐性国家标准《绿色包装评价方法与准则》，针对绿色包装产品低碳、节能、环保、安全的要求，规定了绿色包装的评价准则、评价方法、评价报告内容和格式。“政策密集出台，对推动‘绿色包装’的发展有一定非消极作用，但是政策的实施更需要注意提高实用性和可操作性，如果政策无法落地，那么就是‘一纸空文’。另外，还应该加快构建快递业包装废弃物回收体系，明确安全性、环保性、可靠性、可追溯性等要求及技术标准，并且建立非环保包装的退出机制，这样才可以逐步实现快递纸箱塑料包装全面绿色化。”王凤希说。

　　通过优化产品设计，实现减量化、重复使用、可循环、可降解，这些只是绿色包装要遵循的根本原则。在政府发布的《绿色包装评价方法与准则》中，分一级指标和二级指标。在一级指标中分别有资源属性、能源属性、环境属性和产品属性。在资源属性中关于包装材质种类，强调了在包装设计和生产的全部过程中，都要优先选用无毒无害环保型和单一材质的包装材料；复合包装材料生产要采用易于拆解或分离的加工技术。这就要求包装企业在发展的同时，要更加重视企业的转型升级。

　　要想包装绿色起来，不仅是政府和企业的事，每位消费者更要行动起来。有多个方面数据显示，2019年上半年全国农村网络零售额达7771.3亿元，同比增长21.0%，增速高于全国3.2个百分点。全国农产品网络零售额1873.6亿元，同比增长25.3%。也就是说，快递下沉市场的潜力开始释放。为此，记者认为，当前加强国民绿色意识更重要，不单单是在城市大力倡导绿色环保，农村也要大力倡导绿色化生活方式，要更加全面地提升全民环保共识。在全社会宣传和树立绿色生活理念，人人担负起节约世界资源、保护自然环境的义务和责任。比如我们在使用或者打开包装的时候，是否都能考虑一下手里的包装是否是绿色包装，是否能回收再利用？从根源来看，消费者的选择最终会影响生产厂商选择生产什么样的产品。包装看起来很小，但却涉及“节约适度、绿色低碳、文明健康的生活方式和消费模式”。

　　当前政策很多，但要所涉及的有关部门和企业积极努力配合，让政策“落地”成为重中之重，对于“绿色包装”整个循环体系的建设也是当前的着力点。这第一步是要政府完善配套规章制度并明白准确地提出量化规定要求，提高操作性和政策实施效果。在立法与管理规定制定方面覆盖到整个供应链条，着重关注设计与运输环节。其次筹划组建专业机构，建立新型回收系统，提高回收再利用的专业程度，并鼓励社会各界多方参与；同时也加强宣传教育，促进群众养成良好分类分拣的习惯。另一方面对再生资源的销售和使用采取补贴政策，促进再生资源的使用。（来源：深圳新闻）返回搜狐，查看更加多