接近中秋佳节，以月饼和咸蛋等为代表的应节食物也迎来了出口旺季。近来，在东莞市辉新蛋品有限公司的出产车间内，通过清洗、去壳、别离、烘干、冷却、分装等一系列操作后，新鲜制造的咸蛋黄被工人们打包装箱，经黄埔海关所属沙田海关查验合格，出口海外。

　　“像咸蛋黄这样的应节食物质料出口需求掌握好窗口期。海关简化通关手续，为咱们企业来供给方针辅导，让咱们牢牢捉住中秋前出售的黄金时期。本年1-8月，我司出口各类蛋品近630万枚。”东莞市辉新蛋品有限公司总经理王赛琳欢喜地说。

　　为支撑月饼质料出口，让更多的海外门客享受到甘旨的“我国滋味”，沙田海关“一企一策”精准服务。安排而且展开对出口商场食物安全危险信息的搜集、剖析和研判，及时向企业推送最新查验检疫要求和食物安全信息，辅导企业依照出口商场的规范和要求出产。

　　针对蛋品类应节食物对通关时效要求高的特色，沙田海关充沛的使用预定申报、预定查验等办法，确保抽采样和出证放行等环节严密联接，有用缩短查验时长。一起，该关前移质量把控关口，对企业从原辅料收购到制品包装贮存的全过程加强日常监督办理，并辅导企业完善质量安全办理和监测系统，树立自检自控准则，关企合力从源头管控出口食物安全质量。